首页

国产sm在线福观看视频

时间:2025-05-26 07:34:43 作者:把课堂搬到餐桌 大学版“饭综”以食载道火出圈 浏览量:15402

  中新网南京5月25日电 题:把课堂搬到餐桌 大学版“饭综”以食载道火出圈

  中新网记者 徐珊珊

  炖鱼肉狮子头、文思豆腐……在飘香的淮扬菜中,一堂别开生面的文化课悄然展开。近日,南京大学推出的微型综艺真人秀《教授请吃饭》第二季上线,文学院教授徐兴无带着学生回到家乡扬州,在餐桌上品美食、话典籍、溯文脉。这场“流动课堂”再次引发热议,不少网友称赞:“看饿了肚子,读饱了历史。”

  “下饭综艺”如何炖出文化浓汤?《教授请吃饭》以“饮食+文化”为内核,延续了南大教授请学生吃饭的传统。2024年10月首季节目上线后,师生围炉共话南京美食与历史的场景迅速出圈,节目中的餐厅和菜品更成为网友打卡热点。第二季短片将镜头转向扬州,以南大馆藏古籍《扬州画舫录》为引,揭开大运河文化的厚重底蕴。

师生在餐桌上品美食、话典籍、溯文脉。南京大学图书馆供图

  “今天的每一道菜里,都流淌着运河的水。”餐桌上,徐兴无将大运河文化娓娓道来。他解释,运河不仅输送盐粮,更孕育了沿线的物产与生活方式:平底运盐船退役后化身画舫,催生了扬州的旅游文化;茶肆以“春”为名,富春、冶春等本地“老字号”品牌至今传承着《扬州画舫录》记载的风雅。

  谈及扬州园林和苏州园林,徐兴无介绍,苏州园林名字多带文人气,拙政园、退思园,暗含归隐自然之意,像陶渊明的“守拙归园田”。扬州园林多是盐商会所,讲究奇石名匠、富贵气象。“比如个园,取‘竹’字一半,若直呼‘竹园’便俗了。”

  这桌“文化大餐”从屏幕延续到现实。南大食堂同步推出综艺同款淮扬菜,学子争相打卡。在线下分享会上,徐兴无与首季主讲人苗怀明教授同台,共话“亲师取友”,揭秘节目背后的教育传承。“孔子或许是最早践行者。”追溯“教授请吃饭”渊源,徐兴无将目光投向两千多年前。《论语·乡党》中,“食不厌精”不仅是美食态度,更是礼乐教化。在他看来,大学教育重在人格培养,这就需要将中华优秀传统文化中的“风雅”带进校园。

  《教授请吃饭》第二季由南大图书馆、党委学生工作部、本科生院和人文社会科学高级研究院联合出品。南大本科生院副院长、招生办主任陈琳表示,《教授请吃饭》只是一个缩影,它展现了南大独特的人文魅力和浓厚的学术氛围,相信每一位同学在这里都能找到自己的兴趣所在。“第二季我们通过古籍扫描、手绘动画技术,让古籍焕发新生,展现厚重底蕴,传递人文温度。接下来我们还会继续推出多样的文化活动,传播文化经典。”南大图书馆馆长黄贤金说。(完)

展开全文
相关文章
新一轮强冷空气上线 北方局地降温12℃

最近,广西壮族自治区玉林市气温骤降,但广西玉柴机器股份有限公司高效节能环保内燃机国家工程研究中心的实验室却一片火热。2月,由广西玉柴机器股份有限公司研制的中国最大功率燃氢发动机YCK16H热效率突破45%,达到世界先进水平。

科学家开发出生命的“人造构件”

走过百年历程,作为世界上最大的马克思主义政党,中国共产党已经团结带领全国各族人民取得了举世瞩目的伟大成就。新征程上,我们要更加紧密地团结在以习近平同志为核心的党中央周围,在不断解决大党独有难题中彰显大党优势,把党建设成为始终走在时代前列、人民衷心拥护、勇于自我革命、经得起各种风浪考验、朝气蓬勃的马克思主义执政党,团结带领全国各族人民在民族复兴的壮阔航程上劈波斩浪、一往无前。

习近平开启今年首次出访 元首外交进入“欧洲时刻”

英国著名消费者权益活动家、“消费者之声”联合创始人、此次诉讼的集体代表尼基·斯托普福德指责称,谷歌公司可能通过一些非法行为成为英国几乎所有手机的默认搜索引擎。“它在滥用市场主导地位,向广告商收取过高费用,而广告商很容易将这些成本转嫁给消费者。”

报道称以色列导弹袭击伊朗 中方:反对任何导致局势紧张升级的行为

中美友城大会是中美地方交流的重要机制,旨在为中美城市搭建沟通与交流的平台,促进双方加强务实合作、增进友谊与互信、不断推动中美友城关系的扩大与发展。自2014年3月第一届在美国华盛顿举办之后,第二届至第四届中美友城大会分别在美国芝加哥、中国南昌、美国休斯顿举办。

广西启动试点 15家医院“护工”明码标价持证上岗

董军说,几内亚湾是地区国家的共同家园,也是中非加强交流合作,构建海洋命运共同体的重要纽带。中方愿同地区国家军队一道,强化命运与共的理念引领,担当维护安全的共同责任,推进更成体系的海上合作,赓续真诚团结的传统友谊。希望各方共同努力,将此次研讨会达成的共识有效转化为合作成果,惠及地区人民,积极为新时代全天候中非命运共同体建设作出贡献。

相关资讯
热门资讯